Csak úgy egyszerűen. Pici zöldfűszeres zsömlék a pékségből, ez rendben, de mi van még itthon? Például túró... ...úgy kétkanálnyi tejföl... ...hagyma... ...fűszerek... Mi mást is csinálhatnék, mint körözöttet? A hagymát felkockázom. A túrót egy tálban villával…

Ma valami finomat akartam enni, körbenéztem a hűtőben... és ez lett belőle... Zöldségnyárs. Sajttal. Szóval leltem gombát, paprikát, retket, újhagymát, paradicsomot és kínai kelt. Lepucoltam a zöldségeket, és mivel kisfejű gombákat kaptam, ezekkel azonos méretű lapokra és…

Lisztérzékenyeknek előnyös recept következik. Meg azoknak is, akik - mint én- találtak egy doboz elfelejtett burgonyapehelyt vagy port hátul a polcon. Ugyebár ebből jóérzésű és ízlésű ember nem csinál pürét, de minek is dobnám ki? Szóval volt éppen tojásom, meg friss…

Például a színesborsos vajas csirkemell. Krumplival. Vagy a foszlós lágy magvas bagettel. Nyamm. Sajna fotó nélkül. Felszerelés; kés, vágódeszka, serpenyő, húscsipesz, fűszerőrlő (nagyitól csórt tekerős kézi kávédaráló), tányér. Alapanyag: csirkemell, jó vaj (nem…

Nos, Alister barátom biztatására ezentúl ide fogom feltenni a vacsora fantázianevű, rafinált kínzóeszközömet, amit csak a kedvenceim számára tartogatok:) Igen, neki is. Szóval lássuk csak. Nem vagyok hivatásos szakács. Nem vagyok vendéglős. Sem gasztromágus. Ellenben szeretek…